Weganizm i wegetarianizm

[karjar]

Z racji tego, że od pewnego czasu jestem weganinem (wcześniej wegetarianinem) postanowiłem założyć ten wątek w naszej społeczności. Ciekaw jestem, czy są tu również inne osoby o podobnych preferencjach? Być może pojawią się przyczynki do ciekawych dyskusji lub wymiany doświadczeń. Kontekst sportowy tego może być również interesujący. Jak w sporcie, nawet amatorskim ważne jest odżywianie nie trzeba zapewne tu nikogo przekonywać. Zapraszam do dzielenia się swoimi odczuciami na powyższy temat.

[Liv]

Co prawda od niedawna należę do forumowej społeczności i od niedawna (prawie rok) jestem wegetarianką, ale także zastanawiałam się, czy wśród fanów tenisa są osoby o podobnych poglądach i nawykach żywieniowych.
Jeżeli chodzi o weganizm, to argumenty etyczne są moim zdaniem jak najbardziej przekonujące (zarówno przemysł mięsny jak i nabiałowy posługują się podobnym poziomem okrucieństwa). Jednak z racji mojego młodego wieku myślę, że nie byłabym w stanie skomponować wegańskiej diety, tak aby zadbać o odpowiednią ilość wszystkich niezbędnych składników, które trudniej jest pozyskać z diety roślinnej (m. in. żelazo, wapń). Nie chciałabym ponosić konsekwencji jakichś niedoborów w późniejszym wieku. Ale w "Nowoczesnych zasadach odżywiania" Campbella znajduje się mnóstwo argumentów zdrowotnych przemawiających za dietą roślinną.
Wśród tenisistów szukałam wegetarian/wegan, ale nie znalazłam żadnych informacji. Myślę jednak, że nawet w wyczynowym sporcie jest możliwe stosowanie takiej diety, więc w amatorskim jak najbardziej...

[Artlight]

Wege i Wega to (chyba niestety) zupełnie nie moja bajka, ale zacząłem przyglądać się temu tematowi dzięki Adamowi, który sam o sobie mówi per Vegan Warrior.

Pewnie takie rzeczy robi się głównie dzięki mozolnemu treningowi, ale w innych swoich filmikach chłopak opowiada z takim zapałem o tym co je i jak żyje, że można dać się porwać . A filmik poniższy robi fajne wrażenie:

http://youtu.be/1WG4x_pCxjo

[karjar]

Liv to skąd teraz "pozyskujesz" żelazo, jako wegetarianka?

Wege i Wega to (chyba niestety) zupełnie nie moja bajka

Takie masz przekonanie? Niby czemu nie Twoja?

[pst]

Mam podobnie jak Artlight. To nie moja bajka i nie chodzi o Delicje.
Uprzedzając pytanie dlaczego? - zabiłbym za carpaccio na rukoli . Inne mięsa, też lubię i chodzi tu o smak.

[Liv]

Liv to skąd teraz "pozyskujesz" żelazo, jako wegetarianka?

Racja. Napisałam i nie przeanalizowałam, bo także teraz pozyskuję je głównie ze źródeł roślinnych. To jest pełne ziarna zbóż, rośliny strączkowe, orzechy, pestki, natka pietruszki etc... Najlepiej spożywane w towarzystwie witaminy C.

[Artlight]

Wege i Wega to (chyba niestety) zupełnie nie moja bajka

Takie masz przekonanie? Niby czemu nie Twoja?

Przy moim lenistwie i zabieganiu okrutnie trudno jest mi się zmobilizować, by uważać co jem. Ciągły niedoczas sprawia, że wpycham w siebie głównie przetworzone świństwa. Wiem, wiem, to tylko wymówki, ale mnie dość skutecznie ograniczają .

Do tego dochodzi głupie przeświadczenie, że warzywami czy owocami to się nie da najeść.

Głowa, głowa do wymiany.... .

[karjar]

Do tego dochodzi głupie przeświadczenie, że warzywami czy owocami to się nie da najeść.

Obecnie masz do dyspozycji całą masę wędlin wege opartych na składnikach roślinnych, które smakiem w zasadzie nie odbiegają od "oryginałów" a są 100 razy zdrowsze.

Głowa, głowa do wymiany.... .

Tylko jej część odpowiedzialna za przekonania i przeświadczenia.

[Marcin_L]

Mam przyjaciół, którzy kiedyś byli weganami. Bardzo przekonująco mówili o tym, że mogą zapewnić sobie wszystkie potrzebne mikroelementy jedząc tylko te wszystkie zielska.

Nie polemizowałem, bo się na tym nie znam.

Weryfikacja przyszła po 2-3 latach. Kolega pośliznął się na ulicy, jakoś oparł się rękami o ziemię, a okazało się, że popękały mu kości przedramion. I nie chciały się zrosnąć miesiącami. Badania wykazały zaawansowaną osteoporozę.

Wrócili do mięcha i nabiału i wyniki im się poprawiły.

[karjar]

.
Weryfikacja przyszła po 2-3 latach. Kolega pośliznął się na ulicy, jakoś oparł się rękami o ziemię, a okazało się, że popękały mu kości przedramion. I nie chciały się zrosnąć miesiącami. Badania wykazały zaawansowaną osteoporozę. W przypadku osteoporozy niezwykle ważne jest spożywanie jak najmniejszych ilości białka poch. zwierzęcego (mięso, cały nabiał włącznie z mlekiem i jego przetworami), dlatego ze nadmiar białka jest największym wrogiem kości. Prowadzi do odwapnienia, gdyż białko spożywane w nadmiarze nie może być w organizmie magazynowane i jest zamieniane w węglowodanu bądź tłuszcze, ale żeby tego dokonać potrzebny jest wapń, który pobierany jest z kości, co prowadzi do odwapnienia.

Wrócili do mięcha i nabiału i wyniki im się poprawiły.

Jeśli ktoś nie wprawnie się odżywia na diecie wegetariańskiej lub wegańskiej to może mieć problemy z anemią, czy osteoporozą. Przy prawidłowo zbilansowanej diecie nic takiego nie grozi. Plusy dla zdrowia mogą zaś być nieocenione.

[napalm]

Ale że niby miałbym zrezygnować z mojego ulubionego mutton madras?
Oj, nie ma szans.

Ale podziwiam ludzi którzy mają tyle samozaparcia.
Swoją drogą posiadanie znajomych wegan/wegetarian jest strasznie upierdliwe. Na spotkaniach trzeba wymyślać i gimnastykować się nad potrawami specjalnie dla nich. Nawet na moim własnym weselu znalazły się dwie osoby (na kilkadziesiąt), które oczywiście musiały mieć inne menu.

[PitS]

Ale że niby miałbym zrezygnować z mojego ulubionego mutton madras?
Oj, nie ma szans.

Ale podziwiam ludzi którzy mają tyle samozaparcia.
Swoją drogą posiadanie znajomych wegan/wegetarian jest strasznie upierdliwe. Na spotkaniach trzeba wymyślać i gimnastykować się nad potrawami specjalnie dla nich. Nawet na moim własnym weselu znalazły się dwie osoby (na kilkadziesiąt), które oczywiście musiały mieć inne menu.

Dobrze że coś napisaliście bo zapytałbym jak jakiś Szpilka: A co to są? Pedały?

Nie mam takich znajomych i jeszcze mnie to nie dotknęło. Patrząc na zdjęcia Karola to ubytków na tej diecie nie doświadcza , więc o to bym się nie bał.

[karjar]

Ale podziwiam ludzi którzy mają tyle samozaparcia.

To nie kwestia samozaparcia tylko wyboru. Samozaparcie sugeruje wysiłek, a tak wcale nie jest. Przynajmniej w znanych mi przypadkach.

[napalm]

Ale podziwiam ludzi którzy mają tyle samozaparcia.

To nie kwestia samozaparcia tylko wyboru. Samozaparcie sugeruje wysiłek, a tak wcale nie jest. Przynajmniej w znanych mi przypadkach.

Mam znajomą (nie powiem dokładnie czy weganka czy wegetarianka, je sushi, to chyba wegetarianka?), która swojego faceta chciała przekonać do jej filozofii. Pamiętam jego wzrok jak patrzył w mój talerz kiedy w knajpie zamówiłem sobie jak zwykle mięsiwo. Swoja drogą nie są już razem. Przypadek?

[karjar]

Mam znajomą (nie powiem dokładnie czy weganka czy wegetarianka, je sushi, to chyba wegetarianka?), która swojego faceta chciała przekonać do jej filozofii. Pamiętam jego wzrok jak patrzył w mój talerz kiedy w knajpie zamówiłem sobie jak zwykle mięsiwo. Swoja drogą nie są już razem. Przypadek?

Nie zmusisz nikogo do zmiany. Tak, jak napisałem to kwestia własnego wyboru. On raczej nie miał chęci, więc była kwestia czasu. Co tu ma do rzeczy przypadek, czy nie?

[abaszydze]

Dla mnie to zboczenie.

[karjar]

Dla mnie to zboczenie.

A to niby dlaczego?

[widget]

W życiu bym nie zgadł karjar, że weganinem jesteś Nie wyglądasz. A długo to już?

A co do tematu ... mięso to jedna z przyjemności w moim życiu. Karkówka z grilla, schabowy w panierce, kebab (nie ważne co tam w środku), surowa szynka (prosciutto crudo), kabanosy, salami, itd ... Jak miałbym z tego zrezygnować, to równie dobrze mogę wejść pod tira z naczepą i dużej różnicy mi to nie zrobi.

Upraszczając nie widzę celu w rezygnacji z mięsa.

Nawiasem moja przyszywana siostra była swego czasu weganką i talibem - terroryzowała całą rodzinę i nie pozwalała nikomu jeść w jej towarzystwie mięsa, po 2 latach nabawiła się anemii i teraz za namową lekarza już je wszystko

[abaszydze]

Dla mnie to zboczenie.

A to niby dlaczego?

Bo jest niezgodne z naturą.

[TomPL]

Tak jak homoseksualizm?